Ingrédients
Equipment
Method
- Dans un bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Dans un autre récipient, montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
- Immergez rapidement les biscuits dans le café et disposez-les au fond d'un plat allant au four.
- Recouvrez de crème mascarpone, puis répétez l'opération avec une autre couche de biscuits et de crème.
- Préchauffez l'Airfryer à 160 °C.
- Cuisez le tiramisu pendant 20 minutes. Surveillez la cuisson pour éviter qu'il ne brûle.
- Laissez refroidir et saupoudrez de cacao avant de servir.
Notes
Vous pouvez ajouter un peu de liqueur dans le café pour une touche encore plus gourmande.