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Délicieuses patatas bravas croustillantes cuites au airfryer, parfaites pour un apéritif.

Patatas bravas au airfryer

Les patatas bravas au airfryer sont un plat espagnol revisité, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, parfait comme accompagnement ou apéritif.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 800 g pommes de terre coupées en cubes
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café poivre
  • 200 g sauce tomate pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe sriracha pour le piquant

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffez le Airfryer à 180 °C.
  2. Mélangez les pommes de terre avec l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre.
  3. Disposez les pommes de terre dans le panier de l'Airfryer en une seule couche.
  4. Cuisinez pendant 20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
  5. Mélangez la sauce tomate avec la sriracha pour préparer la sauce.
  6. Servez les patatas bravas avec la sauce à côté.

Notes

Pour des patatas encore plus croustillantes, laissez les pommes de terre tremper dans l'eau pendant 30 minutes avant de les assaisonner.