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Délicieux moelleux au chocolat cuit à l'airfryer, parfait pour les gourmands.

Moelleux au chocolat au airfryer

Un délicieux moelleux au chocolat, parfait pour une dégustation gourmande et rapide grâce à l'Airfryer.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 g chocolat noir coupé en morceaux
  • 125 g beurre doux
  • 150 g sucre
  • 3 unités oeufs
  • 100 g farine tamisée
  • 1 pincée sel

Equipment

  • Airfryer
  • Bol
  • Fouet
  • moule à gâteau

Method
 

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
  2. Dans un bol, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Incorporer le mélange chocolat-beurre aux oeufs battus.
  4. Ajouter la farine et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Verser la pâte dans un moule à gâteau et placer dans l'Airfryer.
  6. Cuire à 180 °C pendant 20 minutes.
  7. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, le centre doit être encore fondant.
  8. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
  9. Servir tiède avec une boule de glace à la vanille.

Notes

Pour un moelleux encore plus intense, utilisez un chocolat de qualité supérieure et ajustez le temps de cuisson selon votre goût pour le fondant.