Go Back
Gougères au fromage délicieuses et dorées préparées à l'airfryer.

Gougères au fromage au airfryer

Les gougères au fromage sont de délicieuses bouchées françaises, légères et aérées, parfaites à servir en apéritif ou en accompagnement.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 125 g farine
  • 100 g fromage râpé comme le gruyère ou le comté
  • 75 ml eau
  • 75 ml lait
  • 100 g beurre
  • 3 œufs
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans une casserole, portez l'eau, le lait et le beurre à ébullition.
  2. Hors du feu, incorporez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
  4. Incorporez le fromage, le sel et le poivre.
  5. Formez des petits tas de pâte sur du papier sulfurisé.
  6. Préchauffez l'Airfryer à 180 °C.
  7. Placez les gougères dans l'Airfryer et faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Notes

Les gougères peuvent être servies chaudes ou à température ambiante, idéales pour des apéritifs entre amis.