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Délicieuses galettes de quinoa croustillantes cuites dans un airfryer, parfaites pour un repas sain.

Galettes de quinoa au airfryer

Une délicieuse recette de galettes de quinoa, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, parfaites pour un repas léger ou comme accompagnement.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 g quinoa cuit et refroidi
  • 2 pcs oeufs battus
  • 100 g fromage râpé au choix
  • 50 g farine de blé ou sans gluten
  • 1 cuillère à café cumin en poudre
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café poivre au goût
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un grand bol, mélangez le quinoa cuit, les oeufs battus, le fromage, la farine, le cumin, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  2. Formez des galettes avec vos mains et placez-les sur le plateau de l'airfryer, en veillant à laisser de l'espace entre elles.
  3. Badigeonnez légèrement chaque galette avec de l'huile d'olive.
  4. Cuisez les galettes dans l'airfryer à 180 °C pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  5. Servez chaud avec une sauce au yaourt ou une salade.

Notes

Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des légumes râpés comme des carottes ou des courgettes pour plus de saveur.