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Délicieux far breton cuit à l'airfryer avec des pruneaux fondants.

Far breton au airfryer

Le far breton est une délicieuse spécialité bretonne, parfaite pour un dessert gourmand. Utiliser l'Airfryer permet de le préparer rapidement tout en conservant sa texture moelleuse.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 4 oeufs œufs
  • 100 g sucre sucre en poudre
  • 1 l lait entier
  • 150 g farine de blé
  • 1 cuil. à café extrait de vanille
  • 200 g pruneaux dénoyautés

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. Ajoutez progressivement la farine et mélangez bien pour éviter les grumeaux.
  3. Incorporez le lait et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Ajoutez les pruneaux coupés en morceaux et mélangez à nouveau.
  5. Préchauffez l'Airfryer à 160 °C.
  6. Versez la préparation dans un moule adapté à l'Airfryer.
  7. Cuisinez pendant 20 minutes à 160 °C.
  8. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Notes

Pour un far breton encore plus savoureux, vous pouvez ajouter un peu de rhum à la préparation.