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Délicieux bretzels maison cuits à l'airfryer, croustillants et moelleux à l'intérieur.

Bretzels maison au airfryer

Régalez-vous avec ces bretzels maison croustillants, préparés rapidement grâce à votre airfryer. Parfaits pour l'apéritif ou une collation gourmande !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g farine pour la pâte
  • 10 g sel
  • 10 g sucre
  • 7 g levure sèche
  • 300 ml eau tiède
  • 50 g beurre fondu
  • 1 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1 g sel de mer pour saupoudrer

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure sèche.
  2. Ajoutez l'eau tiède et le beurre fondu. Pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  3. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
  4. Préchauffez votre airfryer à 180 °C.
  5. Formez des bretzels avec la pâte rehaussée et plongez-les rapidement dans un mélange d'eau et de bicarbonate de soude.
  6. Déposez-les dans le panier de l'airfryer, saupoudrez de sel de mer et faites cuire pendant 10-12 minutes.
  7. Sortez-les, laissez tiédir et dégustez chauds !

Notes

Pour des bretzels encore plus savoureux, ajoutez des toppings comme des graines de sésame ou des épices.