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Blinis légers avec du saumon fumé, préparés à l'airfryer pour une cuisson parfaite.

Blinis au saumon fumé au airfryer

Ces blinis au saumon fumé sont une délicieuse entrée idéale pour vos apéritifs. Simple à réaliser dans un airfryer, ils apportent une touche raffinée à vos repas.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 g farine pour blinis
  • 2 pièces oeufs
  • 300 ml lait tiède
  • 1 cuil. à café levure chimique
  • 100 g saumon fumé en petites tranches
  • 50 g crème fraîche pour le service
  • 1 cuil. à soupe aneth frais ou séché
  • sel au goût

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un bol, mélangez la farine, les oeufs, le lait, la levure chimique, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. Préchauffez le Airfryer à 180 °C.
  3. Versez des petites portions de pâte dans des moules compatibles avec l'airfryer.
  4. Cuisinez les blinis dans l'airfryer pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  5. Servez chaud avec des tranches de saumon fumé, de la crème fraîche et un peu d'aneth par-dessus.

Notes

Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter du citron fraîchement pressé sur le dessus.